上海杉達學院是在上海浦東開發開放的背景下，于1992年8月，經上海市高等教育局批準籌辦，校名為“杉達大學”，并于當年秋季面向全國招生；1994年2月，經國家教育委員會批準正式建校；2002年3月，經國家教育部批準設置為全日制普通本科院校，校名為“上海杉達學院”；2005年8月，經上海市學位委員會批準，增列為學士學位授予單位。2012年4月，學校被上海市教委列為上海民辦高校示范校創建校。學院現有上海浦東、浙江嘉善兩個校區，設有30個本科專業，覆蓋經濟學、法學、文學、理學、工學、管理學、藝術學、醫學、教育學等9個學科門類,全日制在校生1.28萬人。學校積極探索國際化辦學之路,與美國瑞德大學、蘭德大學英、國赫爾大學、東倫敦大學、日本早稻田大學、西班牙阿爾卡拉大學、瑞士洛桑學院、芬蘭中騰應用科技大學、荷蘭鹿特丹應用科技大學、臺灣文藻外語大學、澳門科技大學、保加利亞瓦爾納自由大學、法國南特大學等15個國家和地區的56所大學合作，開展學生交流和教師培養。