農林類養殖技術方向職業技能考核考試說明

一、制定依據

為做好我省2021年高職院校招收普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生（以下簡稱三校生）招生考試工作，為落實《教育部關于積極推進高等職業學校考試考生制度改革的指導意見》及《云南省2021年高等職業技術教育高職招收普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生試行辦法》等文件精神，依據高職高專農林類專業基本技能要求，結合我省實際，制定農林養殖類專業技能考試說明。

二、適用對象及考試性質

（一）適用對象

本說明適用于云南省申請報考高職高專院校農林“養殖類“各專業的普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生，目的在于考核學生對專業素質和基本技能的掌握程度，檢測學生是否具備高職專科階段的學習基礎。

（二）考試性質

按本說明進行的考試系選拔性考試，其結果將作為云南省普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生升入高職高專院校學習的錄取依據。

三、考試類型

農林類養殖技術方向技能考試分為“專業素質”和“專業技能”兩大類型，專業素質部分成績為150分，專業技能部分成績為150分，共計300分。考試方式為全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、計算機評卷、考試期間不得使用計算器。

四、聯系方式：

網址：http://www.ynavc.com

聯系人：李一源徐賢明 韓衛明 楊帥王睿君

電話：0871-688752540871-68875345傳真：0871-68875345

《專業素質》考綱部分

一、考試形式

考試題型：單選題、多選題和判斷題三種題型。

考試方式：全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、考試期間不得使用計算器。

滿分:150分（單科成績）。

考試時間：60分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、試題題型分布

四、難易度

五、參考教材

1.《養殖類專業學習指導與訓練》（養殖、畜牧獸醫專業），周其虎，中等職業教育養殖畜牧獸醫專業國家規劃教材配套教學用書，高等教育出版社，2006年12月。

2.《畜禽疫病防治》，朱俊平，畜牧獸醫專業中等職業教育國家規劃教材，高等教育出版社，2009年9月。

六、知識內容及要求

養殖類學科考試旨在檢測考生是否了解現代畜牧業中，“種”、“料”、“管”、“防”等職業崗位需要應用的基本知識和基本技能。

具體考查內容和要求：

第一單元 良種繁育

1.了解家畜品種分類中，我國常見的地方品種、引進品種和自己培育的品種。熟悉豬、牛、羊、雞中著名引進品種、地方品種和培育品種的名稱、特征和用途。知道現有畜禽的來源。

2.了解常見的家畜、家禽；草食動物、雜食動物、反芻動物的種類。反芻動物和單胃動物胃的區別。

3.掌握豬、牛、蛋雞按年齡分群的結果。認識哺乳仔豬、育成豬、后備母豬、種公豬、檢定母豬、基礎母豬、中豬、大豬或肥豬。

4.了解公畜、母畜生殖系統的組成。

5.了解遠緣交配和近親交配最主要的優點或缺點；牛、豬、兔、羊的產仔數。

6.了解性成熟的概念，影響性成熟的原因。掌握母豬發情時的表現及分娩前兆。

7.了解牛、羊、兔采精用的工具，假陰道使用后的處理方法。豬、雞的采精方法。豬精液的保存溫度；牛的冷凍精液的保存溫度。

8.掌握精液品質檢查的內容及方法。母牛需連續兩次輸精時，需要間隔的時間。

9.掌握豬、羊、牛的妊娠天數。雞蛋的平均孵化天數、孵化過程中翻蛋的角度。

10.掌握母畜自然分娩時的三個要素。母畜產后癱瘓最主要的原因。

11.掌握初乳的概念，犢牛吃初乳、開食、斷奶的時間。

12.奶牛擠奶前，擦洗乳房用的水溫。

13.分娩過程中，牛的胎盤正常娩出的時間。

14.種用幼畜編號的時間。

第二單元 動物營養

1.掌握畜禽消化道的組成。

2.熟悉飼料原料根據營養結構分類的結果。舉例說明什么是蛋白質飼料、青綠飼料、能量飼料、礦物質飼料。了解動物性飼料的一般用用途。粗飼料進行粉碎、青貯的目的。

3.家畜飼喂的順序是先喂后飲。

4.掌握飼料原料配合利用的優點，保存顆粒飼料的條件。

5.熟悉不同動物對飼料原料的需求；種公豬對飼料、營養、數量、飼喂次數的需求；哺乳母畜對飼料的要求。

6.掌握飼喂肉牛的主要精料種類。

第三單元 飼養管理

1.熟悉牛、羊，雞、鴨提供的主要畜產品。

2.了解籠養、網上平養、墊料平養、發酵床飼養的主要用途。

3.熟悉種公豬的飼養管理規程。

4.掌握蛋雞不同階段的飼養管理措施。

5.熟悉出殼雛雞的運輸方式，開飲、開食的方法。

6.明確圈舍通風換氣的目的。

7.了解羔羊的消化機能、適應性 、抗病力狀況；山羊有放牧、舍飼、半放牧半舍飼等方式；哪種方式的技術要求較高；知道妊娠母羊放牧的注意事項。

8.熟悉肉仔雞的脫溫時間、飼養方式和飼養周期。

第四單元 動物疫病防治

1.認識常用消毒劑的名稱、分類及使用濃度。

2.熟悉影響化學消毒劑消毒效果的因素。

3.掌握青霉素、慶大霉素、吡喹酮、伊維菌素等藥物的用途。

4.掌握給藥方法。

5.熟悉顯微鏡油鏡的使用與保養。

6.認識常見傳染病的病原體。

7.了解病毒凝集紅細胞的現象。

8.掌握常見人獸共患傳染病的種類及感染對象。

9.掌握牛體脈搏檢查、直腸檢查和肺臟叩診的方式。

10.熟悉常見疾病的治療原則。

11.知道制定免疫程序的依據。

12.掌握豬丹毒、仔豬黃痢、馬腸痙攣、豬痢疾、豬氣喘病、繁殖與呼吸綜合癥、狂犬病、仔豬缺鐵性貧血等疾病的特征。

《專業技能》考綱部分

一、考試形式

考試題型：單選題、多選題和判斷題三種題型。

考試方式：全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、考試期間不得使用計算器。

滿分:150分（單科成績）。

考試時間：60分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、試題題型分布

四、難易度

五、參考教材

1.《家畜繁殖員》國家職業標準，勞社廳發[2004]3號，中國農業出版社，2004-3-15。

2.《家畜飼養工》國家職業標準，勞社廳發[2005]5號，中國農業出版社，2005-5-13。

3.《動物疫病防治員》國家職業標準，人社廳發[2009]99號，中國農業出版社，2009-7-26。

六、考核內容及要求

1、畜禽的識別

考核內容：畜禽品種的識別

技能要求：熟悉常見家畜、家禽的種類

評分標準：

2、識別飼料原料

考核內容：常見的飼料原料

技能要求：熟悉常用的飼料原料

評分標準

3、兔的體溫測定

考核內容：測定兔的體溫

技能要求：熟練使用體溫計測定動物的體溫

評分標準：

4、75%酒精溶液的配制

考核內容：消毒劑的配制

技能要求：掌握常用消毒劑的配制方法。

評分標準

農林類園藝園林技術方向職業技能考核考試說明

一、制定依據

為做好我省2021年高職院校招收普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生（以下簡稱三校生）招生考試工作，為落實《教育部關于積極推進高等職業學校考試考生制度改革的指導意見》及《云南省2021年高等職業技術教育高職招收普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生試行辦法》（征求意見稿）等文件精神，依據高職高專農林類專業基本技能要求，結合我省實際，制定農林園藝園林技術類專業技能考試大綱。

二、適用對象及考試性質

（一）適用對象

本大綱適用于云南省申請報考高職高專院校“農林園藝園林技術類”（園藝技術專業、園林技術專業、茶學等專業）的普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生，目的在于考核學生對基本技能的掌握程度，檢測學生是否具備專科階段的學習基礎。

（二）考試性質

按本大綱進行的考試系選拔性考試，其結果將作為云南省普通中專、職業高中（含職業中專）、技工學校畢業生升入高職高專院校學習的錄取依據。

三、考試類型

農林類園藝園林技術方向技能考試分為“專業素質”和“專業技能”兩大類型，專業素質部分成績為150分，專業技能部分成績為150分，共計300分。考試方式為全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、計算機評卷、考試期間不得使用計算器。

四、聯系方式：

網址：http://www.ynavc.com

聯系人：李一源徐賢明 韓衛明 楊帥王睿君

電話：0871-688752540871-68875345傳真：0871-68875345

《專業素質》考綱部分

一、考試形式

考試題型：單選題、多選題和判斷題三種題型。

考試方式：全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、計算機評卷、考試期間不得使用計算器。

滿分:150分（單科成績）。

考試時間：60分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、試題題型分布

四、難易度

五、參考教材

1.宋志偉,張寶生.中等職業教育國家規劃教材: 《植物生產與環境》（第二版）.北京：高等教育出版社,2006

2.石寶錞.中等專業學校園林專業系列教材: 《園林樹木栽培學》.北京:中國建筑工業出版社,2007

3.肖啟明,歐陽河.中等職業教育國家規劃教材:植物保護技術(種植專業第二版).北京: 高等教育出版社,2010

六、知識內容及要求

園藝園林技術類考試旨在測試考生對植物學、植物生長與環境、植物繁育技術、苗木栽培養護技術的掌握情況及應具有的園藝園林技術類基本專業知識和專業技能。

對園藝園林技術類的考試要求，由低到高依次分為了解、掌握、綜合應用三個層次，三個層次是遞進關系，后者必須建立在前者的基礎之上，其具體含義如下：

了解：要求對考試大綱中規定的概念、原理、原則、結論和方法等有初步的感性認識和記憶。

掌握：對重要的概念、專業名詞、原理、結論和方法有一定理性的認識，能夠正確判斷、解釋和說明有關的現象和問題，掌握其要點和重點，加深對園藝園林技術類基礎知識的理解。

綜合應用：在掌握所學各部分園藝園林技術基礎知識的情況下，運用所掌握的知識和技術進行基本的專業技能操作。

具體考查內容和要求：

第一單元 植物的形態結構

1.了解植物細胞的結構和植物組織的類型。

2.掌握植物細胞和組織的功能及特點。

3.掌握根、莖、葉、花、果實和種子的結構和功能特點。

第二單元植物生長發育與環境條件

1.了解植物的生長發育與環境的關系。

2.掌握控制植物生長發育的途徑。

第三單元 植物生產與土壤培肥

1.掌握土壤的基本組成。

2.了解土壤的基本性質。

3.掌握土壤改良的方法及土壤退化、土壤污染及其防治。

第四單元 植物生產與科學用水

1.了解植物生長發育與水、植物生產與水環境的關系。

2.掌握植物的蒸騰作用、植物的需水規律、合理灌溉及提高水分利用率的途徑。

第五單元 植物生產與溫度調控

1.了解植物生產的溫度環境、溫度對植物生產的影響。

2.掌握生產的溫度調控方法。

第六單元 植物生產與光能利用

1.掌握光合作用、呼吸作用的基本概念及意義。

2.了解光合作用物的過程及影響因素。

3.掌握提高植物光能利用率的途徑。

第七單元 植物生產與合理施肥

1.掌握植物主要營養元素的生理作用、植物營養元素缺乏癥及其診斷。

2.掌握有機肥、化肥的種類和施用方法。

第八單元 植物的播種繁育技術

1.了解種子的采集、調制與品質檢驗及種子貯藏的方法。

2.了解播種繁育方法的特點。

3.掌握種子萌發的條件及種子處理的方法。

4.掌握播種時期、播種方法及苗期的撫育管理技術。

第九單元 植物的無性繁育技術

1.了解各種無性繁育方法的特點。

2.掌握扦插育苗、嫁接育苗、分株育苗、壓條育苗的基本概念和技術方法。

3.了解影響扦插成活的因素和影響嫁接成活的因素。

第十單元 植物病蟲害防治技術

1.掌握植物病害診斷的基本知識。

2.掌握農業昆蟲識別的基本知識。

3.了解植物病、蟲、草、鼠害的綜合防治要點和各種防治方法。

4.掌握植物病蟲害的調查統計方法和病蟲害的防治適期。

5.掌握安全、合理使用農藥的技術。

第十一單元 苗木的栽培養護技術

1.掌握園藝園林植物的栽植技術。

2.了解園藝園林植物土壤管理、水肥管理、自然災害防治的方法。

3.掌握樹木整形修剪的方法及作用。

《專業技能》考綱部分

一、考試形式

考試題型：單選題、多選題和判斷題三種題型。

考試方式：全省統一考試。紙質試卷（全為客觀題）、答題卡答題、計算機評卷、考試期間不得使用計算器。

滿分:150分（單科成績）

考試時間：60分鐘。

二、考試內容及分值、比例

三、參考教材

1.宋志偉,張寶生.中等職業教育國家規劃教材:植物生產與環境（第二版）.北京：高等教育出版社,2006

2. 石寶錞.中等專業學校園林專業系列教材:園林樹木栽培學.北京:中國建筑工業出版社,2007

3.肖啟明,歐陽河.中等職業教育國家規劃教材:植物保護技術(種植專業第二版).北京: 高等教育出版社,2010

四、實作內容、技能要求及評分標準(客觀題)

（一）盆栽植物的栽培養護——上盆的操作

實作內容：上盆的操作。

技能要求：1.花盆的選擇標準

2.栽培基質的配制

（1）常用栽培基質及其特性

（2）基質配置

（3）基質消毒

3.能正確完成上盆操作

（1）裸根苗的上盆操作技術

（2）穴盤苗的上盆操作技術

4.能對上盆植物選用正確澆水方法。

（1）水源的選擇

（2）澆水的技術要求

（二）常見病、蟲、雜草的識別及田間病蟲害調查

1、病、蟲、雜草的識別

實作內容：園藝園林植物主要病蟲雜草的識別

技能要求：掌握園藝園林植物上常發生的害蟲的形態特征，病害的癥狀特點，雜草的特征特性。

2、農藥的稀釋與藥液的配置

實作內容：農藥稀釋計算與配制

技能要求：能根據病蟲害情況正確選擇農藥

能根據稀釋倍數，計算一定量水中農藥的用量；

掌握農藥的配制方法；

掌握噴霧器的使用方法。

評分標準：

（三）嫁接繁殖——劈接法和切接法的操作

實作內容：劈接法與切接法的操作

技能要求：1.能根據不同嫁接方法確定嫁接時間

2.能正確選擇剪接穗枝條

3.能正確剪取插穗和削接穗

4掌握砧木的處理方法

5.掌握劈接法或切接法的操作方法。

評分標準：

（四）修剪——短截

實作內容：短截的操作

技能要求：1.能確定短截時間

2.能根據樹形確定短截的程度

3.能正確進行短截修剪

評分標準：