專 業

課 程

參考書目

中 藥 學

中藥學

《中藥學》；主編：朱國福；清華大學出版社

分析化學

《分析化學》；主編：張梅；人民衛生出版社

《儀器分析》；主編：尹華，王新宏；人民衛生出版社

藥理學

《藥理學》；主編：馬越鳴；上海科技出版社

中藥藥劑學

《中藥藥劑學》；主編：楊明；中國中醫藥出版社

中藥化學

《中藥化學》；主編：匡海學；中國中醫藥出版社

中藥學

（聯合培養）

藥理學

《藥理學》，主編：梵一橋、吳國忠，科學出版社

有機化學

《藥用有機化學》，主編周淑琴，復旦大學出版社

食品衛生與營養學專業

中醫學基礎

《中醫學基礎》（第二版）；主編：何建成；人民衛生出版社

生理學

《生理學》；主編：張志雄；上海科技出版社

生物化學

《生物化學》(第二版)；主編:金國琴;上海科技出版社

基礎營養學

《營養與食品衛生學》；主編：孫長顥；人民衛生出版社

臨床營養學

《臨床營養學》；主編：蔡威；復旦大學出版社

護理學專業

生理學

《生理學》；主編：張志雄；上海科技出版社

藥理學

《藥理學》；主編：馬越鳴；上海科技出版社

基礎護理學

《基礎護理學（第5版）》;主編：李小寒;出版社：人民衛生出版社

內科護理學

《內科護理學（第3版）》;主編：李丹、馮麗華;出版社：人民衛生出版社

外科護理學

《外科護理學》；主編：陸靜波、蔡恩麗；出版社：中國中醫藥出版社（2016年8月出版）